Pilihan menu menyenangkan Babe Cabita: Eksplorasi keunggulan kuliner
Hidangan pembuka yang menggoda langit -langit mulut
1. Calamari renyah
Babe Cabita memulai menunya dengan calamari renyah yang menggiurkan, klasik yang tidak pernah mengecewakan. Flash-goreng untuk kesempurnaan keemasan, masing-masing bagian memiliki adonan yang ringan dan berpengalaman yang melengkapi makanan laut yang lembut. Disajikan dengan saus marinara zesty dan aioli yang tajam, hidangan pembuka ini menawarkan pengalaman rasa yang seimbang. Dihiasi dengan peterseli segar, itu tidak hanya menyenangkan langit -langit tetapi juga mata.
2. Tartare tuna pedas
The Spicy Tuna Tartare adalah favorit di antara pengunjung, menampilkan kesegaran tuna sushi-grade. Tuna ini dipotong dadu dan dicampur dengan mayo pedas buatan rumah dan minyak wijen, menawarkan tendangan yang menyenangkan. Disajikan di tempat tidur alpukat krim dan atasnya dengan biji wijen dan microgreen, memberikan kontras rasa dan tekstur yang indah.
3. Hummus bawang putih panggang
Untuk pilihan yang lebih sehat, hummus bawang putih panggang menonjol, ideal untuk berbagi atau menikmati solo. Celup krim ini, dicampur dengan tahini dan sedikit lemon, memberikan profil rasa gila. Didampingi oleh roti pita hangat dan sayuran segar seperti mentimun dan paprika, ini adalah starter sehat yang melayani pengunjung vegan dan vegetarian.
Salad yang memuaskan
4. Salad Kale Caesar
Menciptakan kembali klasik, salad Kale Caesar mengintegrasikan kangkung segar dengan romaine renyah, dilemparkan dalam saus Caesar yang kaya dan lembut. Penambahan crouton buatan sendiri dan Parmesan yang dicukur meningkatkan ketahanan piring. Selesai dengan perasan lemon, salad ini menikahi tradisi dengan nilai gizi, menjadikannya pendamping yang sempurna atau pilihan mandiri.
5. Quinoa & Salad Sayuran Panggang
Salad quinoa & sayuran panggang menawarkan beragam rasa. Dilemparkan dengan sayuran musiman panggang seperti paprika, zucchini, dan terong, baik secara visual menarik dan bergizi. Sebuah vinaigrette lemon ringan yang dikeringkan di atas menyatukan semua elemen, sementara quinoa memberikan pukulan protein, menjadikannya pilihan yang fantastis untuk sadar kesehatan.
Makanan pembuka yang mempesona
6. tulang rusuk pendek direbus
Tidak ada kunjungan ke Babe Cabita yang lengkap tanpa mencoba tulang rusuk pendek yang direbus. Dimasak lambat selama berjam-jam dengan saus yang kaya dan gurih, hidangan ini meleleh di mulut Anda. Dipasangkan dengan kentang tumbuk bawang putih dan sayuran musiman, ini menyajikan pilihan hangat yang beresonansi dengan pecinta makanan yang menenangkan. Keseimbangan rasa dalam saus tulang rusuk mengangkat hidangan, menjadikannya item khas pada menu.
7. Salmon panggang
Salmon panggang yang bersumber secara berkelanjutan yang disajikan di atas tempat tidur nasi melati dan tumis asparagus adalah wajib dicoba. Ikan, yang direndam dalam glasir jeruk, menawarkan rasa yang ringan dan menyegarkan. Dilengkapi dengan gerimis minyak ramuan dan irisan lemon, hidangan ini memberikan perpaduan kekayaan dan kecerahan, sempurna untuk penggemar makanan laut yang mencari kesenangan yang sehat.
8. Risotto Jamur Liar
Pengunjung vegetarian akan senang dengan risotto jamur liar, hidangan krim yang menyoroti kesembronoan jamur hutan. Nasi arborio yang dimasak untuk kesempurnaan al dente menyerap rasa yang kaya dari kaldu sayuran, sementara gerimis minyak truffle menambah esensi aromatik. Diakhiri dengan rempah -rempah segar dan Pecorino parut, itu sama dekadennya dengan menghibur.
Makanan penutup yang lezat
9. Kue Lava Cokelat
Untuk menyelesaikan makanan dengan nada manis, kue lava cokelat adalah pilihan yang memanjakan. Dipanggang untuk membuat pusat cair, makanan penutup yang kaya ini berpasangan dengan indah dengan es krim kacang vanilla. Setiap gigitan mengungkapkan inti cokelat lengket, sedangkan kelembutan kue kontras dengan dinginnya es krim, menghasilkan permainan suhu yang menyenangkan di langit -langit.
10. Kelapa Panna Cotta
Bagi mereka yang mencari opsi yang lebih ringan, kelapa panna cotta bersinar sebagai suguhan krim dan beludru. Dipenuhi dengan kelapa asli dan atasnya dengan coulis buah markisa, ia mengangkut pengunjung ke alam tropis. Tekstur halus Panna Cotta dikombinasikan dengan keletihan coulis menciptakan keseimbangan yang harmonis, sempurna untuk mengakhiri makan dengan nada menyegarkan.
Pasangan minuman
11. Koktail buatan tangan
Babe Cabita menawarkan pilihan koktail buatan tangan yang dirancang untuk melengkapi setiap hidangan pada menu. “Margarita pedas,” yang dibuat dengan jalapeños segar, menawarkan tendangan zesty yang berpasangan sempurna dengan makanan pembuka. Atau, “Mojito,” yang menampilkan mint dan jeruk nipis yang kacau, melengkapi pilihan makanan laut dengan indah, memberikan kontras yang menyegarkan.
12. Anggur lokal
Untuk pecinta anggur, daftar anggur yang dikuratori dengan cermat menampilkan pilihan lokal dan internasional. Cabernet Sauvignon yang berani dapat mengangkat iga pendek yang direbus, sementara blanc sauvignon yang renyah meningkatkan salmon panggang. Setiap pasangan anggur disarankan untuk memastikan pengalaman bersantap yang optimal, meningkatkan rasa setiap hidangan.
13. bir kerajinan
Dengan daftar bir kerajinan yang berputar, penggemar bir dapat menikmati pilihan pasangan agar sesuai dengan menu. IPA hoppy dapat berdiri dengan indah di atas hidangan pedas, sementara kekokohan yang halus memberikan ketahanan yang melengkapi makanan penutup yang kaya. Fokus pada pabrik -pabrik lokal tidak hanya mendukung pengrajin regional tetapi juga meningkatkan pengalaman makanan dengan brews unik.
Pilihan diet khusus
14. Pilihan bebas gluten
Babe Cabita bangga akan mengakomodasi berbagai kebutuhan diet. Menu ini mencakup beberapa pilihan bebas gluten, seperti salad ayam panggang dan hummus sayuran panggang. Selain itu, staf dilatih untuk membantu pembatasan diet tertentu, memastikan pengalaman bersantap yang nyaman untuk semua tamu.
15. Delights Vegan
Pengunjung vegan memiliki banyak pilihan di Babe Cabita, dari quinoa & salad sayuran panggang hingga risotto jamur liar (dibuat tanpa keju atas permintaan). Dengan menyoroti produk lokal, musiman, dapur memastikan bahwa hidangan nabati tetap bersemangat, beraroma, dan memuaskan.
Menu yang menarik ini berfungsi sebagai kanvas kreasi kuliner, menampilkan dedikasi Babe Cabita untuk bahan-bahan berkualitas tinggi, rasa inovatif, dan kepuasan tamu. Setiap persembahan adalah bukti komitmen restoran untuk memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan, memastikan bahwa setiap kunjungan sama menyenangkannya dengan yang terakhir.
